Schweizer Bircher Müsli Rezept

So gelingt Dein Bircher Müsli

Meine Schwiegermutter aus der Schweiz, hat mir ihr Rezept für Bircher Müsli verraten. Es wird bei uns so gern gegessen, dass ich es unbedingt mit Dir teilen will.

Es ist ganz einfach und sehr schnell in der Herstellung, was mir als Working-Mum immer sehr entgegen kommt.

Zutaten für das Bircher Müsli:

  • 3 Äpfel
  • 500g Joghurt
  • 125g Haferflocken
  • 1/2 Zitrone
  • 2 EL Honig
  • 50ml Sprudelwasser
  • Mandelsplitter oder andere Nüsse
  • Nach Belieben Früchte (wir nehmen oft Beeren)
  • Nach Belieben etwas Zimt oder 1 P. Vanille(Zucker)

Anleitung Bircher Müsli


Erster Schritt:

  1. Schäle die Äpfel
  2. Entferne den Griebsch
  3. Reibe die Äpfel, oder Apfel-Stücke entweder per Hand, oder im Thermomix
  4. Geben den Saft der 1/2 Zitrone hinzu und vermenge

Nächste Schritte:

  1. Fülle den Joghurt in eine Schüssel
  2. Gebe 2 EL Honig hinein
  3. Auf Wunsch lasse Zimt und/oder 1 P. Vanillezucker einstreuen
  4. Verrühre alles miteinander
  5. Füge die Haferflocken hinzu
  6. Mische die Geriebenen Äpfel unter
  7. Gieße das Sprudel-Wasser hinzu
  8. Vermenge alles miteinander

Mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, kann auch über Nacht aufweichen


Letzte Schritte:

  1. Füge ein Teil der Früchte Hinzu und hebe sie unter
  2. Die restlichen Früchte kommen auf das Müsli
  3. Bestreue jetzt das ganze mit Mandelsplittern / Nüssen

Guten Appetit, Dein Schweizer Bircher Müsli ist fertig

Deine Bewertung

Ich Bin sehr gespannt, ob Dir das Rezept gefallen hat und das Bircher Müsli geschmeckt hat und welche Abwandlungen Du gewählt hast.

Lass Dir das Bircher Müsli schmecken

Struktur & Ordnung ist ihre Leidenschaft, weil beides zu mehr Lebensfreude, mehr Zeit und mehr Selbstbewusstsein führt. Vielen Menschen fällt Ordnung erschaffen und halten sehr schwer, was Eva Möller aufgrund ihrer Vergangenheit sehr gut verstehen kann. "Ordentlich zu sein kann jeder lernen" mit dieser Überzeugung unterstütz sie Menschen ihr Leben im Innern und Außen zu wandeln.
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