So gelingt Dein Bircher Müsli
Meine Schwiegermutter aus der Schweiz, hat mir ihr Rezept für Bircher Müsli verraten. Es wird bei uns so gern gegessen, dass ich es unbedingt mit Dir teilen will.
Es ist ganz einfach und sehr schnell in der Herstellung, was mir als Working-Mum immer sehr entgegen kommt.
Zutaten für das Bircher Müsli:

- 3 Äpfel
- 500g Joghurt
- 125g Haferflocken
- 1/2 Zitrone
- 2 EL Honig
- 50ml Sprudelwasser
- Mandelsplitter oder andere Nüsse
- Nach Belieben Früchte (wir nehmen oft Beeren)
- Nach Belieben etwas Zimt oder 1 P. Vanille(Zucker)
Anleitung Bircher Müsli
Erster Schritt:
- Schäle die Äpfel
- Entferne den Griebsch
- Reibe die Äpfel, oder Apfel-Stücke entweder per Hand, oder im Thermomix
- Geben den Saft der 1/2 Zitrone hinzu und vermenge
Nächste Schritte:
- Fülle den Joghurt in eine Schüssel
- Gebe 2 EL Honig hinein
- Auf Wunsch lasse Zimt und/oder 1 P. Vanillezucker einstreuen
- Verrühre alles miteinander
- Füge die Haferflocken hinzu
- Mische die Geriebenen Äpfel unter
- Gieße das Sprudel-Wasser hinzu
- Vermenge alles miteinander
Mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, kann auch über Nacht aufweichen

Letzte Schritte:
- Füge ein Teil der Früchte Hinzu und hebe sie unter
- Die restlichen Früchte kommen auf das Müsli
- Bestreue jetzt das ganze mit Mandelsplittern / Nüssen
Guten Appetit, Dein Schweizer Bircher Müsli ist fertig


Deine Bewertung
Ich Bin sehr gespannt, ob Dir das Rezept gefallen hat und das Bircher Müsli geschmeckt hat und welche Abwandlungen Du gewählt hast.
